第一個用顯微鏡觀察到細胞的人是17世紀的荷蘭科學家安東·范·李文霍克（Antonie van Leeuwenhoek）。他是現代微生物學和細胞學的奠基人之一，被譽為“微生物學之父”。

安東·范·李文霍克是一位有著濃厚興趣的業余科學家，他在1683年首次制作了用于觀察微小物體的單透鏡顯微鏡。這些顯微鏡是由他親自設計和制造的，使用了非常小而高質量的凹透鏡，以觀察各種微生物和其他微小生物體。他是最早發現并描述了細菌、鞭毛蟲、紅細胞以及其他微觀世界中的微生物的人之一。

范·李文霍克的觀察成果包括：

細菌： 他首次觀察到并描述了口腔、腸道和水中的細菌。他稱之為“動物微?！保╝nimalcules）。

鞭毛蟲： 他觀察到了各種鞭毛蟲，這是一類具有細小鞭毛的單細胞生物。

紅細胞： 他也是第一個觀察到并描述人類紅細胞的人。他的觀察幫助我們了解了這些細胞的形態。

精子： 他還觀察到了精子，但他將其誤認為是小型細胞。

這些發現改變了人們對微生物世界的理解，揭示了一種以前未曾意識到的微小生物體存在的事實。雖然范·李文霍克并未真正理解這些微生物的生物學功能，但他的觀察為細胞學和微生物學的發展鋪平了道路。他的顯微鏡成為了后來顯微鏡技術的基礎，為后代科學家提供了研究微觀世界的工具。因此，他被尊重為微生物學和細胞學領域的奠基人之一，他的貢獻在科學史上占有重要地位。